Health 2023년 08월 05일

대한민국 사람들의 잘못된 식습관

대한민국 사람들의 잘못된 식습관

우리나라 사람들의 건강 미니멀리즘

요즘 유행하는 미니멀리즘은 단순함과 심플함을 추구하는 문화 흐름이라 할 수 있습니다. 가령 집 안 물건을 꼭 필요한 것만으로 축소하는 것도 미니멀리즘의 일환이라 할 수 있는데, 모든 것이 풍요롭고 넘치는 세상을 살아가는 탓에 우리 몸이나 건강에도 어느정도 미니멀리즘이 필요 할 수도 있습니다. 풍요 속의 빈곤이라는 말이 우리 건강만큼 들어맞는 곳도 없다고 할 수 있습니다. 지나치게 많이 어떤 것을 추구하고 탐닉했다가는 오히려 건강을 해칠 수 있다는 말로 해석 할 수 있는 부분입니다. 그렇다면 과연 어떤 식습관이 우리 건강을 위해 꼭 줄여나가야 하는 과잉 대상인지 알아보고, 그 해결책은 무엇인지 지금부터 알아봅시다.

혈관을 공격하는 ‘짠맛’ 과잉 섭취

오늘날 한국을 비만과 고혈압 천국으로 만든 가장 큰 음식으로는 짠맛을 지나치게 좋아하는 한국인의 식습관에 있다고 할 수 있습니다. 음식을 짜게 먹으면 우리 몸은 이를 해소하려고 더 많은 음식을 찾게 되는데, 뇌의 시상하부에서는 짠맛을 분해하라고 갈증 신호를 보내지만 사람들은 흔히 이를 허기짐으로 착각하고 음식을 찾고 먹게 됩니다. 또 짠 음식은 대부분 지방이나 탄수화물과 버무려져 있어 칼로리가 상당히 높다고 할 수 있습니다.

한국인 식습관

비만의 가장 큰 적으로 단맛과 함께 짠맛을 거론하는 이유는 한국인의 유별난 소금에 대한 사랑에 있다고 할 수 있습니다. WHO(세계보건기구) 권장량이 하루에 5g 이하인데 반해, 한국의 많은 사람들은 약 두 배 이상 섭취하는 사람들을 더러 많이 만날 수 있습니다. 짠 입맛에서 싱거운 식성으로 바꾸는 것은 비만 치료뿐만 아니라 건강을 위해서도 대단히 중요하다고 할 수 있습니다.

건강을 위해 소금 섭취를 줄이는 식습관

한식 중에는 소금이 다량 함유된 식품 및 조미료류가 많이 있는데, 가급적 이들을 멀리하는 것이 좋으며, 특히, 간장, 된장, 고추장, 각종 젓갈 등이 이에 속합니다. 특히 양념장에는 맵고 짠 양념들이 다량 들어가 있습니다. 비빔밥을 먹더라도 양념장을 될 수 있는 한 적게 넣고 비벼 먹는것이 좋으며, 이러한 식품들이 대량 들어간 양념의 경우 최대한 적게 비벼 먹는 것을 권유하고, 먹더라도 적은양의 양념으로 먹는하는게 좋은 방법이라 할 수 있습니다.

의식적인 습관을 필수재에서 선택재로 바꾸는 것이 권장되며, 음식을 조리할 때 아예 소금을 치지 말고, 차라리 식탁이나 밥상에 소금을 두고 원하는 사람만 먹는 방식으로 극단적인 습관을 몸에 배이도록 하는 것이 필요합니다. 싱거운 국물이라도 많이 먹으면 소금 섭취가 많아질 수밖에 없습니다. 젓가락으로 식사하면 그릇을 들고 마시지 않는 이상 소금 섭취량을 상당량 줄일 수 있습니다.

이처럼, 한국인은 건강을 해치는 잘못된 식습관 중에 가장 큰 변화를 가져와야 할 부분이 바로 저염식 음식을 습관화 하는 것입니다. 음식을 짜게 먹는 사람보다 싱겁게 먹는 사람들이 고혈압을 포함해 많은 질병과 건강에서 더 나은 상태를 지속한다는 것은 많은 사람들이 알고 있는 상식입니다. 소금을 멀리하는 식습관을 시작하는 것이 건강한 신체를 유지하는 첫 걸음이라 할 수 있습니다.

부족해도, 넘쳐도 해로운 ‘탄수화물’ 과잉

우리의 뇌는 포도당을 주 에너지원으로 활용합니다. 탄수화물 섭취가 줄어들면 간에 저장된 글리코겐을 혈당으로 분해해서 당을 지원하므로 갑자기 큰 문제가 일어나지는 않습니다. 다만 혈당 조절 능력이 떨어지는 당뇨 환자들의 경우에는 저혈당 상태가 되면 간과 근육에 저장된 글리코겐이 고갈되고 체내 중성 지방이 분해되어 지방산의 산화가 증가하면서 케톤체의 축적이 일어나게 됩니다.

더불어 체단백 분해, 나트륨 손실, 탈수를 가속화시켜 뇌 혈류장애, 뇌 에너지 공급의 불량 등으로 뇌 기능이 저하됩니다. 급성 결핍은 국소적인 신경장애, 간질발작, 혼수상태의 의식 변화를 유발시키며, 만성 결핍은 인지 장애를 일으키기도 합니다. 최근 연구에서 저혈당증은 뇌졸중, 간질발작, 뇌염, 저혈당 뇌병증 정신질환, 치매와 같은 신경 장애의 증상을 일으킴과 동시에 뇌세포의 사멸을 가져와 영구적인 뇌 기능 저하를 서서히 진행시키는 것으로 연구되고 있습니다.

You may also like...

2월
03
2024
0
보증 토토사이트 최고의 선택 기준과 토토친구의 조언

보증 토토사이트 최고의 선택 기준과 토토친구의 조언

토토사이트: 안전하고 신뢰할 수 있는 선택 토토사이트는 사용자의 안전과 신뢰를 최우선으로 생각합니다. 엄격한 빅데이터 분석과 검증 과정을 거쳐, 최고의 토토사이트만을 추천합니다. 이러한 사이트들은 사용자의 개인정보 보호와 안전한 거래를 보장합니다. 상세한 정보를 제공하여 사용자들이 올바른 선택을 할 수 있도록 돕습니다. 토토친구: 당신의 안전한 베팅 파트너 토토친구는 사용자들에게 신뢰할 수 있는 토토사이트를...

1월
08
2025
0
바카라 승률에 대해 알아야 할 모든 것

바카라 승률에 대해 알아야 할 모든 것

바카라는 카지노 게임 중에서 가장 인기 있는 게임 중 하나로, 단순한 규칙과 높은 긴장감으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 하지만 게임을 즐기기 전, ‘바카라 승률’에 대해 기본 지식을 갖추는 것은 매우 중요합니다. 승률은 게임의 결과에 직접적인 영향을 미치며, 이를 통해 플레이어는 전략을 수립하고 돈을 효율적으로 관리할 수 있습니다. 바카라의 다양한 베팅...

5월
11
2023
0
미수다 구직: 단기 밤알바 구인 정보제공

미수다 구직: 단기 밤알바 구인 정보제공

오늘은 밤알바 하면서 발생하는 장점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 대다수의 언니들이 업무하면서 얻을 수 있는 다양한 요소를 확인하고 그에 따라 실전에서 적용 할 수 있기를 기대합니다. 일반적인 업무와 다르게 자류로운 출·퇴근이 가능하기도 합니다. 여성알바는 종류에 따라 가고 싶은 요일과 원하는 시간대를 언니들의 스케쥴에 맞게 사전에 미리 변경이 가능하고 갑자기 컨디션이 좋지...

1월
15
2025
0
스포츠토토의 세계: 이해와 활용

스포츠토토의 세계: 이해와 활용

스포츠토토는 한국에서 가장 인기 있는 스포츠 베팅의 한 형태로, 많은 이들이 더욱 흥미롭고 즐거운 스포츠 관람 경험을 위해 참여하고 있습니다. 온라인 플랫폼이 발달하면서 접근성이 높아졌고, 다양한 프로그램과 혜택이 제공되어 많은 이용자들이 스포츠토토를 선택하게 되었습니다. 하지만, 이러한 스포츠 베팅의 이면에는 보다 깊이 있는 이해가 필요합니다. 이번 기사에서는 스포츠토토의 기본 개념부터 이용...